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Denominación de Origen Protegida “San Simón da Costa” está constituída por el área geográfica que abarca la comarca de la Terra chá, que se compone de los siguientes ayuntamientos, todos ellos de la provincia de Lugo: Vilalba, Muras, Xermade, Abadín, Guitiriz, Begonte, Castro de Rei, Cospeito y A Pastoriza. Producto refrigerado.
Queso de San Simon da Costa, Daniberto
Denominación de Origen Protegida “San Simón da Costa” está constituída por el área geográfica que abarca la comarca de la Terra chá, que se compone de los siguientes ayuntamientos, todos ellos de la provincia de Lugo: Vilalba, Muras, Xermade, Abadín, Guitiriz, Begonte, Castro de Rei, Cospeito y A Pastoriza. Producto refrigerado.
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Es un queso de leche de vaca, procedente de las razas rubia gallega, pardo alpina y frisona, también de sus cruces, vacas que se alimentan de forma tradicional, y disponen de espacio para ello, preciosa tierra.
850 gramos. Queso tipico de Galicia, tierno de pasta prensada, elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, sal, cloruro cálcico, lisozima (producto derivado del huevo), cuajo y fermentos lácticos. Producto refrigerado.
Denominación de Origen Protegida “San Simón da Costa” está constituída por el área geográfica que abarca la comarca de la Terra chá, que se compone de los siguientes ayuntamientos, todos ellos de la provincia de Lugo: Vilalba, Muras, Xermade, Abadín, Guitiriz, Begonte, Castro de Rei, Cospeito y A Pastoriza. Producto refrigerado.
Elaborado con leche de vaca, este queso son denominación de origen es uno de los mas representativos de la gastronomia de Galicia. Producto refrigerado.
Queso fresco de pasta blanca, blanda y granulosa, fácil de untar. Sabor ligeramente ácido y con aromas lácticos. Ideal para tomar solo, untado en pan, o como postre es delicioso con miel. Producto refrigerado.