Queso Arzúa-Ulloa, Bama

Nuevo

Queso tipico de Galicia,  tierno de pasta prensada, elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, sal, cloruro cálcico, lisozima (producto derivado del huevo), cuajo y fermentos lácticos.

Se presenta como una pasta uniforme, sin grietas. Producto refrigerado.